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■ダンカンテイラー シングルカスク

ダンカンテイラー シングルカスクは、
ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」を
ブラッシュアップした後継レンジで、
スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。



ダンカンテイラー シングルカスク
ハイランドパーク2004


　ハイランドパーク2004はシェリーバットの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
　色はマホガニー。グラスに注ぐとドライフルーツやチョコレート、マーマレードといったシェリー樽由来のキャラクターが立ち昇り、ヘザー、柔らかなピートスモークが後に続きます。口に含むと香りの期待通り、サルタナやデーツなどの凝縮感のある甘味にビターチョコレート、出汁の旨味やスパイスが広がります。フィニッシュにかけて感じられる軽やかなピートスモークと少量の硝煙が味わいをより複雑に変化させ、柔らかな甘みが余韻となって長く続きます。シェリーのキャラクターと軽やかなオークニーピートが調和した素晴らしいシングルカスクです。
　近年ボトラーズからリリースされる「ハイランドパーク」のそのほとんどは、蒸溜所名を伏せてリリースされている中で、蒸溜所名の公表が許された数少ないボトリングです。

　【限定226本】

54.1％　700ml

2022/08　完売

ダンカンテイラー シングルカスク
ハイランドパーク2004
　税込　22,000円

dt32　ハイランドパーク2004 17年 54.1％ 700ml 　22,000円




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